脂肪肝可通过中药调理改善，常用药材包括丹参、山楂、决明子、泽泻、绞股蓝等，配合饮食运动效果更佳。
丹参含丹参酮能改善肝脏微循环，抑制肝纤维化。每日取6-10克煎服，或配伍当归、赤芍增强化瘀功效。临床研究显示连续服用3个月可降低转氨酶水平。
山楂黄酮成分能加速脂肪分解代谢，鲜果每日30克或干品15克泡水饮用。搭配陈皮、茯苓制成药膳，对酒精性脂肪肝尤为有效。
决明子富含蒽醌类物质，可促进胆固醇排泄。炒制后9-15克代茶饮，配合郁金、虎杖使用，能缓解脂肪肝伴便秘症状。
泽泻中的三萜类化合物可调节脂质代谢，6-12克与白术、薏苡仁同煎，适合舌苔厚腻的痰湿型脂肪肝患者。
绞股蓝皂苷具有抗氧化作用，干品10克沸水冲泡代茶，或与垂盆草、五味子配伍，能减轻肝细胞脂肪变性。
脂肪肝患者需控制每日热量摄入，优先选择荞麦、燕麦等粗粮，配合八段锦、太极拳等舒缓运动。长期饮酒者需戒酒，肥胖人群建议每周进行150分钟快走或游泳。定期检测肝功能指标，重度脂肪肝需在医师指导下联合水飞蓟素等西药治疗。
