胃病食疗可通过山药、小米、南瓜、红枣、生姜、白扁豆、茯苓、薏苡仁、莲子和猴头菇10种食物健脾养胃。
山药富含黏蛋白和多糖，能修复胃黏膜损伤，改善消化功能。鲜山药蒸食保留营养，或与粳米煮粥缓解胃酸过多。脾胃虚寒者可用山药30克配羊肉炖汤温补。
小米性平味甘，含B族维生素促进胃液分泌。慢性胃炎患者宜用小米50克配南瓜熬粥，胃溃疡发作期可改用小米炒黄后煮糊，减轻胃部刺激。
南瓜果胶保护胃壁，β-胡萝卜素修复黏膜。选择老南瓜蒸熟捣泥，与小米同煮；或取南瓜籽晒干研磨，每日5克冲服改善胃胀气。
红枣补中益气，三蒸三晒制法增强健脾效果。胃下垂患者用去核红枣10枚配黄芪15克煎水；胃热者宜搭配银耳炖汤，中和红枣温性。
生姜辛辣素刺激胃循环，鲜姜切片贴敷中脘穴缓解胃痛。胃寒呕吐可用姜汁10滴加蜂蜜调服，反酸者改食醋泡姜片抑制胃酸分泌。
胃病患者日常需避免生冷油腻，选择白扁豆茯苓粥健运脾胃，薏苡仁莲子汤祛湿安神。猴头菇炖鸡增强胃黏膜防御力，配合八段锦"调理脾胃须单举"动作，餐后按摩足三里穴促进消化。症状持续需结合中药方剂如香砂六君子汤辨证调理。
2021-06-13
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