您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 药材大全 > 正文

海蜇是碳水化合物吗

发布时间: 2025-05-03 08:55

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

海蜇不属于碳水化合物,其主要成分为水分和蛋白质,碳水化合物含量极低。

1、成分分析:

海蜇含水量高达95%以上,干物质中蛋白质占比60%-70%,碳水化合物仅占1%-5%。其胶质部分由胶原蛋白构成,每100克鲜海蜇约含3-4克蛋白质,碳水化合物不足1克,属于典型的高蛋白低糖食材。

海蜇是碳水化合物吗

2、中医认知:

本草纲目记载海蜇性咸平,归肝肺经,传统用于化痰软坚。现代检测证实其不含淀粉多糖,主要活性物质为胶原蛋白肽和微量元素,与谷物类碳水化合物的成分结构存在本质差异。

3、营养对比:

对比大米含碳水77克/100克,海蜇的碳水含量可忽略不计。其热量仅20-30千卡/100克,远低于同等重量米饭的130千卡,适合控糖人群作为蛋白质补充来源。

海蜇是碳水化合物吗

4、加工影响:

即食海蜇可能添加白砂糖或调味汁,使碳水含量升至5-8克/100克。传统盐渍加工不会改变其本质,选购时需注意配料表,原味海蜇仍保持极低碳水特性。

5、膳食建议:

凉拌海蜇丝搭配黄瓜可增强清热功效,与木耳同食有助于降脂。因其性寒,脾胃虚寒者宜佐姜醋食用,每日摄入量建议控制在50-100克。

海蜇是碳水化合物吗

海蜇作为优质蛋白来源,可替代部分肉类摄入。配合八段锦调理脾胃须单举动作增强运化功能,避免与寒性水果同食。慢性胃炎患者需焯水去盐后食用,术后恢复期人群建议选择炖汤方式软化胶质。定期食用有助于改善皮肤弹性和关节健康,但需注意过敏体质者首次食用应小剂量测试。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

碳水化合物有哪些
碳水化合物有哪些
碳水化合物是我们日常饮食中的重要组成部分,主要包括糖类、淀粉和纤维素。它们是身体的主要能量来源,就像汽车需要汽油一样,我们的身体需要碳水化合物来维持正常运作。很多人可能会问,碳水化合物具体有哪些呢?其实,它们广泛存在于我们常吃的食物中。糖类是最简单的碳水化合物。我们熟悉的白糖、红...[详细]
发布于 2024-12-05

最新推荐

儿童补肾吃什么药最好
儿童补肾吃什么药最好
儿童补肾一般无须使用药物,若存在肾虚症状需经中医辨证后遵医嘱用药,常用中成药包括六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸等。儿童肾虚多为先天不足或后天失养所致,不建议家长自行用药。一...[详细]
2025-09-23 17:00
哪几种中药材能降血糖效果好
哪几种中药材能降血糖效果好
降血糖效果较好的中药材主要有黄芪、黄连、桑叶、葛根、地黄等。这些药材通过调节胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗等机制辅助控制血糖,但需在医生指导下配合规范治疗使用。1、黄芪黄芪含有黄芪...[详细]
2025-09-23 14:28
延缓衰老的药有哪些
延缓衰老的药有哪些
延缓衰老的药物主要有金匮肾气丸、六味地黄丸、龟鹿二仙胶、生脉饮、灵芝孢子粉等中成药或中药制剂,需在医生辨证指导下使用。衰老与肾精亏虚、气血不足、阴阳失调等因素相关,中药通过调理...[详细]
2025-09-23 13:50
川贝柠檬膏适合什么人
川贝柠檬膏适合什么人
川贝柠檬膏适合肺热咳嗽、咽喉肿痛、痰多黏稠的人群,也适用于长期吸烟或处于干燥环境中需要润肺的人群。川贝柠檬膏主要由川贝母、柠檬、冰糖等制成,具有润肺止咳、清热化痰的功效。1、肺...[详细]
2025-09-23 11:56
儿童便秘脾胃虚弱吃什么药最好
儿童便秘脾胃虚弱吃什么药最好
儿童便秘伴随脾胃虚弱可遵医嘱使用小儿健脾化积口服液、醒脾养儿颗粒、健胃消食片、四磨汤口服液、保和丸等中成药调理。儿童便秘脾胃虚弱多与饮食不当、消化功能不足有关,需在医生指导下结...[详细]
2025-09-23 11:18
哪几种中药材能降血糖的
哪几种中药材能降血糖的
能辅助降血糖的中药材主要有黄芪、黄连、葛根、桑叶、地黄等。这些药材通过调节气血、改善胰岛素抵抗等机制发挥作用,但需在医生指导下配合规范治疗。1、黄芪黄芪含有黄芪多糖和皂苷类成分...[详细]
2025-09-23 09:25
延缓衰老吃什么中药最好
延缓衰老吃什么中药最好
延缓衰老可遵医嘱使用人参、黄芪、枸杞子、何首乌、灵芝等中药。这些药材具有补气养血、滋阴补肾、抗氧化等功效,需根据体质辨证使用。一、人参人参含有人参皂苷、多糖等活性成分,能增强免...[详细]
2025-09-23 08:47