您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 药材大全 > 正文

洋葱属于高碳水吗

发布时间: 2025-05-17 08:00

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

洋葱属于低至中等碳水含量的蔬菜,每100克洋葱约含9克碳水化合物,低于常见高碳水食物。

1、碳水含量:

洋葱属于高碳水吗

洋葱的碳水化合物主要由果糖和蔗糖构成,100克生洋葱含碳水约9克,其中膳食纤维占1.7克。相比土豆17克/100克或米饭28克/100克,洋葱碳水含量较低,适合低碳饮食人群适量食用。

2、升糖指数:

洋葱的血糖生成指数GI值为15,属于低GI食物。其含有的硫化物和槲皮素能延缓糖分吸收,糖尿病患者每日摄入50克以内通常不会引起血糖剧烈波动。

3、营养对比:

洋葱属于高碳水吗

与其他根茎类蔬菜相比,洋葱碳水含量显著低于胡萝卜10克、甜菜根10克,但高于芹菜3克。烹饪方式影响碳水浓度,焦糖化过程会使水分蒸发,100克炒洋葱碳水可升至12克。

4、中医视角:

中医认为洋葱性温味辛,归肺胃经,其碳水化合物可转化为"水谷精微"。湿热体质者需控制摄入量,建议搭配陈皮、山楂等理气消食药材平衡食性。

5、食用建议:

生吃可保留更多营养素,凉拌时建议用米醋中和辛辣;炖煮时与肉类同烹可促进蛋白质吸收。每日摄入量以50-100克为宜,胃溃疡患者应减少生食。

洋葱属于高碳水吗

洋葱作为调味蔬菜,可配合糙米、藜麦等全谷物作为主食替代品。运动后建议搭配鸡蛋或鸡胸肉补充能量,避免单独大量食用。储存时需通风避光,发芽的洋葱营养价值下降但无毒,切除芽部仍可食用。阴虚火旺者可用百合银耳羹佐食,缓解洋葱的温燥之性。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

绿豆是高碳水还是低碳水
绿豆是高碳水还是低碳水
绿豆属于中等碳水含量的食物,每100克干绿豆约含60克碳水化合物,既不属于严格的高碳水也不属于低碳水范畴。绿豆的碳水化合物主要包括淀粉、膳食纤维以及少量单糖,其升糖指数相...[详细]
发布于 2025-06-16

最新推荐

你认为的“营养食物”会致高尿酸?很多人还蒙在鼓里
你认为的“营养食物”会致高尿酸?很多人还蒙在鼓里
茯苓粉是一种常见的中药材,具有许多健康益处,许多人可能对如何正确食用茯苓粉感到困惑。其实,茯苓粉的食用方法多种多样,关键在于找到适合自己的方式,才能更好地发挥其功效。茯苓粉可以...[详细]
2025-11-23 11:57
这么多年的食物保鲜方法原来是错的!正确做法在这里
这么多年的食物保鲜方法原来是错的!正确做法在这里
灵芝被视为一种珍贵的中草药,许多人喜欢用它来泡水喝,希望能从中获得健康益处。直接回答您的疑问,灵芝泡水喝确实有些禁忌需要注意,以确保其发挥最佳效果并避免不必要的副作用。灵芝虽好...[详细]
2025-11-12 06:54
哪些人不宜喝车前草水
哪些人不宜喝车前草水
脾胃虚寒者、肾虚滑精者、低血压患者、孕妇及过敏体质者不宜喝车前草水。车前草性寒,具有利尿通淋、清热明目等功效,但特定人群饮用可能加重原有症状或引发不适。1、脾胃虚寒者车前草性寒...[详细]
2025-11-01 15:50
一边喝中药一边吃糖可以吗
一边喝中药一边吃糖可以吗
喝中药时可以适量吃糖,但需避免影响药效或加重某些症状。中药苦味较重时,少量糖分有助于缓解口感不适,但糖尿病、湿热体质或特定病症患者应谨慎。多数中药与糖同服不会产生直接冲突,尤其...[详细]
2025-11-01 15:16
川贝适合有痰还是无痰的咳嗽吃
川贝适合有痰还是无痰的咳嗽吃
川贝适合有痰的咳嗽服用,尤其对痰热咳嗽、燥痰咳嗽效果较好,而无痰干咳需慎用或配伍其他药材。川贝母性微寒,具有清热润肺、化痰止咳的功效,主要适用于痰黄黏稠或干咳少痰的情况。1、痰...[详细]
2025-11-01 13:33
烦躁易热是什么原因
烦躁易热是什么原因
烦躁易热可能由肝郁化火、阴虚火旺、湿热内蕴、气血不足、更年期综合征等原因引起。长期情绪不畅、作息紊乱、饮食辛辣等因素易诱发该症状,表现为易怒、面部潮红、手足心热、夜间盗汗等,需...[详细]
2025-11-01 12:59
哪些人不宜服用山药
哪些人不宜服用山药
脾胃湿热者、糖尿病患者、过敏体质者、湿盛中满者以及服用特定药物的人群不宜服用山药。山药虽为药食同源的滋补佳品,但需根据体质和健康状况合理使用。1、脾胃湿热者山药性平味甘,具有健...[详细]
2025-11-01 11:51
医院动态 特色诊疗