冬瓜搭配雪梨、蜂蜜或柠檬打汁口感清甜解暑，适合夏季饮用。
冬瓜200克去皮切块，雪梨1个去核，加300毫升凉开水榨汁。雪梨润肺生津，中和冬瓜寒性，适合燥热咳嗽人群。脾胃虚寒者可加两片生姜同榨。
冬瓜300克榨汁后过滤，调入10克槐花蜜。蜂蜜增强清热解毒功效，对咽喉肿痛有效。糖尿病患者可用罗汉果糖替代蜂蜜。
冬瓜汁200毫升加半个柠檬汁，冷藏后饮用。柠檬维生素C促进冬瓜中钾元素吸收，缓解运动后电解质流失。胃酸过多者减少柠檬用量。
冬瓜汁混合5片新鲜薄荷叶榨取，冰镇后饮用。薄荷挥发油帮助发散风热，改善暑湿引起的头晕胸闷。孕妇慎用薄荷。
熟薏仁30克与冬瓜汁200毫升用料理机搅打，可加少量牛奶。薏仁健脾利湿，与冬瓜协同增强祛湿效果，适合湿疹人群。
冬瓜汁建议现榨现饮，避免营养流失。体质虚寒者每日饮用不超过300毫升，可搭配山药、红枣等温性食材平衡。运动后补充时加入少量食盐调节电解质，长期饮用需配合黑豆、枸杞等食材防止利尿过度。存储时需密封冷藏且不超过4小时，表面浮沫含活性酶成分无需去除。
2024-04-09
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