秋冬季养生汤推荐10款,适合温补驱寒、润燥养肺,主要有萝卜羊肉汤、山药排骨汤、银耳莲子羹、当归生姜羊肉汤、四物鸡汤、红枣枸杞乌鸡汤、百合杏仁瘦肉汤、黄芪鲫鱼汤、桂圆红枣茶、黑豆猪蹄汤。
白萝卜性凉消食,羊肉温补气血,搭配可中和燥热。萝卜含芥子油促进消化,羊肉富含蛋白质和铁元素,适合气血不足、手脚冰凉者。炖煮时加少许陈皮可去膻增香,阴虚火旺者需减少羊肉用量。
山药补脾益肺,排骨提供优质胶原蛋白。山药黏液蛋白保护胃黏膜,搭配枸杞增强补肝肾功效。适合脾胃虚弱、久咳不愈人群,慢性腹泻者建议去皮食用。
银耳滋阴润肺,莲子养心安神。银耳多糖增强免疫力,莲子生物碱有镇静作用。长期熬夜、干咳无痰者适宜,糖尿病患者可用代糖调味。
经典温补方剂,当归活血补血,生姜驱寒暖胃。适合经期后女性或产后调理,风寒感冒初期饮用可发汗解表。阴虚体质者需配伍麦冬平衡药性。
以当归、川芎、白芍、熟地四味药材炖鸡,中医妇科常用方。调节月经不调、面色萎黄,更年期女性可加女贞子增强效果。感冒发热时暂停饮用。
秋冬季饮用养生汤需注意体质辨证,阳虚者宜选温补类汤品,阴虚者侧重滋阴润燥。建议搭配早睡晚起、适度散步等起居调养,避免与寒凉食物同食。慢性病患者饮用前应咨询中医师,急性感染期间暂停药膳调理。每周交替选用不同汤品,长期坚持可达阴阳平衡之效。
2021-11-03
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