枸杞子泡酒喝有什么作用

枸杞子泡酒具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力的作用，常用于改善腰膝酸软、头晕目眩、视物模糊等症状。其功效主要源于枸杞多糖、甜菜碱等活性成分，通过药酒形式更易被人体吸收。

1、滋补肝肾：

枸杞子归肝、肾经，泡酒后能强化其补益作用。对于肝肾阴虚引起的须发早白、耳鸣健忘有改善效果，酒作为溶剂可促进枸杞中脂溶性成分析出，增强温补效力。

2、改善视力：

枸杞富含叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是视网膜重要保护成分。药酒形式有助于活性物质溶出，对用眼过度导致的视疲劳、干眼症有缓解作用。

3、调节免疫：

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，增强机体防御能力。泡酒后的醇提工艺可使多糖成分更易吸收，适合免疫力低下人群秋冬季节饮用。

4、抗氧化：

枸杞中的甜菜碱和硒元素具有清除自由基作用。酒精提取能提高多酚类物质溶出率，延缓细胞氧化衰老，对长期熬夜或压力大的人群有益。

5、活血通络：

酒本身有活血通脉之效，配合枸杞可改善微循环。对轻度血瘀型手脚冰凉、关节僵痛有辅助调理效果，但阴虚火旺者需慎用。

建议选用50度左右纯粮酒浸泡，每500毫升酒配30克干枸杞密封两周后饮用，每日不超过50毫升。可搭配当归、黄芪等药材增强补气养血功效，但高血压或湿热体质者不宜。饮用期间避免辛辣刺激食物，配合八段锦、太极拳等柔缓运动能促进气血运行。若出现口干咽痛等上火症状应停用，糖尿病患者需在医师指导下控制饮用量。