毒芹是一种含有剧毒的生物碱类植物，其效果主要表现为神经毒性作用，可导致呼吸麻痹甚至死亡。毒芹中的主要毒性成分包括毒芹碱、甲基毒芹碱等，误食后可能出现恶心呕吐、流涎、瞳孔散大、肌肉震颤、呼吸困难等症状。
毒芹碱通过阻断中枢神经系统和周围神经系统的乙酰胆碱受体发挥作用，初期刺激神经兴奋后转为抑制。中毒者首先出现口腔灼烧感，随后发展为全身肌肉无力，严重时可因膈肌麻痹导致呼吸衰竭。部分患者伴有心律失常、血压下降等心血管症状，中毒后6小时内是抢救的关键窗口期。
在传统医学中，经过严格脱毒处理的毒芹提取物曾用于治疗癫痫和痉挛性疾病，但现代临床已基本弃用。目前毒芹的主要价值体现在植物学研究领域，作为神经毒理学研究的模式生物。需要特别注意的是，任何形式的自行采集和使用都可能造成致命危险，民间所谓的药用偏方存在极大风险。
日常生活中应学会识别毒芹特征，其茎秆有紫色斑点，中空有隔膜，开花期散发难闻气味。若发现误食情况，须立即清除口腔残留物并送医，就医时尽可能提供植物样本。医生通常会采取洗胃、导泻、呼吸支持等综合救治措施，必要时使用毒扁豆碱等特效解毒剂。预防毒芹中毒最有效的方法是避免采摘和食用野外不明植物，家长需特别注意儿童户外活动时的安全监管。
2025-09-17
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