中医治疗胃炎主要辩证施治，常用方法包括中药调理、针灸疗法、推拿治疗、饮食调养及情志调节五种方式。胃炎多因脾胃虚弱、肝气犯胃或饮食不节所致，临床表现为上腹痛、饱胀、嗳气等症状。
中医根据证型选用不同方剂，肝胃不和常用柴胡疏肝散加减，含柴胡12克、白芍10克等；脾胃虚寒多用黄芪建中汤，含黄芪15克、桂枝6克；湿热内蕴常选半夏泻心汤，含半夏9克、黄芩6克。中成药如气滞胃痛颗粒可疏肝理气，温胃舒胶囊适用于寒证患者，需连续服用2-4周。服药期间忌食生冷油腻，出现口干便秘需调整药方。
选取中脘、足三里、内关等穴位，实证用泻法，虚证用补法配合艾灸。每日治疗1次，10次为1疗程，可调节胃酸分泌、促进胃黏膜修复。急性胃炎可加刺梁丘穴镇痛，慢性胃炎配合脾俞、胃俞等背俞穴。研究表明针灸能降低血清胃泌素水平，但出血性胃炎禁用。
采用摩腹法顺时针按摩上腹部5分钟，点按中脘穴3分钟，配合捏脊疗法从长强穴至大椎穴重复5遍。可促进胃肠蠕动，缓解胀满疼痛。每日早晚各1次，配合热敷效果更佳。胃溃疡活动期及妊娠妇女慎用，推拿后饮生姜红糖水可增强温胃效果。
脾胃虚寒型宜食山药粥、姜枣茶，忌生冷瓜果；肝胃郁热型推荐薏仁粥、冬瓜汤，禁辛辣烧烤。采用少量多餐原则，食材需细软温热，咀嚼30次以上。慢性胃炎患者可长期食用猴头菇炖鸡，含多糖成分助黏膜修复。合并反流者餐后2小时内避免平卧。
胃炎发作与情绪波动密切相关，可采用五音疗法配合呼吸训练，角调式音乐每日聆听30分钟。练习八段锦"调理脾胃须单举"式，配合缓呼深吸。情志抑郁者可用玫瑰花6克、合欢皮10克代茶饮。建立规律作息，保证子时（23点-1点）肝胆经当令时段入睡。
中医治疗需坚持3个月以上，期间定期调整方案。急性发作期应配合抑酸护胃西药，出血或梗阻时须立即就医。日常避免久坐熬夜，冬季注意胃部保暖，每餐七分饱，进食时保持心情愉悦。建议记录饮食与症状变化日记供医生参考，体质调理可与二十四节气养生相结合。
