川陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症状。川陈皮的功效来源于其所含挥发油、黄酮类化合物及多糖等活性成分，其作用机制包括调节胃肠功能、抗炎抗氧化、祛痰平喘等。
川陈皮中的挥发油成分能促进胃肠蠕动，缓解脘腹胀满、嗳气等消化不良症状。对于饮食积滞引起的脾胃气滞，可配伍山楂、神曲等消食药使用。慢性胃炎患者出现胃脘隐痛时，常与木香、砂仁同用以行气止痛。
川陈皮所含的橙皮苷等黄酮类物质具有祛痰作用，能稀释呼吸道黏液，改善咳嗽痰多症状。风寒咳嗽可配伍紫苏叶、杏仁，痰湿阻肺常与半夏、茯苓同用。支气管炎患者痰多黏稠时，可辅助使用氨溴索口服溶液或乙酰半胱氨酸颗粒。
川陈皮的柠檬烯等成分对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌有抑制作用，其抗炎效果可缓解胃肠黏膜炎症。急性肠炎出现腹痛腹泻时，可配合黄连素片或蒙脱石散治疗。药理研究表明其提取物能抑制NF-κB炎症通路激活。
川陈皮中的多甲氧基黄酮能清除自由基，减轻氧化应激损伤。其抗氧化活性有助于预防动脉粥样硬化形成，对高脂血症患者可配伍丹参、山楂等药用。需注意陈皮炒炭后抗氧化成分会部分损失。
川陈皮多糖可增强巨噬细胞吞噬能力，提高机体免疫力。肿瘤放化疗后出现食欲不振时，常与黄芪、党参配伍使用。慢性疲劳综合征患者可配合使用玉屏风颗粒或转移因子口服溶液辅助调理。
使用川陈皮时应避免与碳酸钙类抗酸药同服，以免影响药效吸收。日常可用3-6克川陈皮沸水冲泡代茶饮，气虚及阴虚燥咳者慎用。储存时需置于阴凉干燥处，防霉防蛀。出现严重胃肠不适或过敏反应时应立即停用并就医，孕妇及哺乳期妇女用药前需咨询医师。
