荆芥菜具有祛风解表、透疹止痒、散瘀止血等功效，常见用途包括缓解风寒感冒、湿疹瘙痒及外伤出血等症状。
荆芥菜辛温发散，能祛除风寒邪气，适用于风寒感冒初期出现的恶寒发热、头痛鼻塞等症状。其挥发油成分可促进发汗，帮助退热。受凉后可用鲜品煮水代茶饮，或配伍生姜增强解表效果。
荆芥菜对风疹、湿疹等皮肤瘙痒症状有缓解作用。所含荆芥苷能抑制组胺释放，减轻过敏反应。可将新鲜荆芥菜捣碎外敷患处，或煎汤擦洗皮肤，改善麻疹不透、风疹团块等症状。
荆芥菜的止血作用针对外伤性出血较为明显，其鞣质成分能收敛创面血管。民间常用鲜叶揉搓后敷于小伤口，或晒干研末撒布出血部位。对于跌打损伤导致的局部淤血肿痛，也可配合红花外用。
荆芥菜能缓解胃肠型感冒伴随的恶心呕吐，其芳香成分可促进消化液分泌。对于饮食积滞引起的腹胀，可用荆芥菜与山楂同煮饮用。但胃溃疡患者不宜过量食用，避免刺激胃黏膜。
研究显示荆芥菜提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。所含黄酮类物质能减轻咽喉肿痛、口腔炎症等症状。咽喉不适时可含漱荆芥菜煎液，或配伍金银花增强抗菌效果。
日常使用荆芥菜需注意区分鲜品与干品功效差异，鲜品更适宜外敷或短期解表，干品多用于煎煮内服。风寒感冒症状持续未缓解，或出现高热、咳脓痰等情况时应及时就医。过敏体质者初次食用建议少量尝试，孕妇慎用。保存时鲜品需冷藏、干品需防潮避光，以维持有效成分活性。
