苏麻一般指紫苏籽，其功效与作用主要有润肠通便、降气化痰、止咳平喘、解表散寒、理气安胎。
苏麻富含油脂，能润滑肠道，促进粪便排出，对于肠燥便秘有较好的缓解作用。当出现大便干结、排便费力时，可适量使用苏麻。日常可以将苏麻研磨成粉后冲服，或与火麻仁、郁李仁等润肠药物搭配使用，但不宜过量，以免引起腹泻。
苏麻性质沉降，能降泄肺气，帮助消除痰液，适用于痰多壅肺导致的气喘、咳嗽。当患者感觉胸闷、呼吸不畅、喉咙有痰难以咳出时，苏麻可以辅助改善症状。通常可与白芥子、莱菔子等化痰药同用，增强理气化痰的效果。
苏麻能缓解肺气上逆引起的咳嗽和喘息，对于慢性支气管炎或感冒后遗留的咳嗽有一定帮助。如果咳嗽伴有气急、呼吸短促，苏麻可以起到平喘作用。使用时可以煎汤服用，或配合杏仁、前胡等止咳药物，但风寒感冒初起时需辨证使用。
苏麻性温，能发散风寒，适用于风寒感冒引起的怕冷、发热、头痛、鼻塞等症状。当天气转凉受寒后，出现轻微怕冷、流清鼻涕时，可用苏麻煮水饮用，帮助身体出汗驱寒。常与生姜、葱白等食材一同煎煮，能增强散寒效果。
苏麻能行气和胃，缓解妊娠期因气机不畅导致的恶心呕吐、胸闷腹胀等不适。孕妇出现妊娠呕吐、胃脘胀满时，苏麻可以帮助舒缓胃肠气滞。通常与陈皮、砂仁等理气安胎药物配合使用，但孕妇使用前建议咨询医生，根据体质调整用量。
苏麻作为药食同源的食材，日常食用需注意适量，避免过量引起胃肠不适。对苏麻过敏的人群应禁用，腹泻或脾虚便溏者也不宜多食。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗。
