陈皮性温燥，阴虚体质者、实热证患者及孕妇三类人群不宜食用。陈皮作为理气健脾的常用药材，主要禁忌与体质偏性、特殊生理状态及疾病证型相关。
阴虚内热者常见咽干口燥、潮热盗汗等症状，陈皮温燥之性可能加重阴液耗伤。这类人群若需理气健脾，可选用性质平和的佛手或绿萼梅替代。
高热烦渴、便秘尿赤等实热证候者食用陈皮易助火生热。急性支气管炎咯黄痰、胃火牙痛等病症发作期应禁用，待热邪消退后方可酌情使用。
陈皮所含挥发油成分可能刺激子宫平滑肌，孕初三个月胎儿不稳定阶段需慎用。传统中医认为其行气功效过强，可能影响胎元固摄。
日常使用陈皮泡水或入膳时，健康人群每周建议不超过3次，单次用量控制在3-6克为宜。搭配麦冬、石斛等养阴药材可中和燥性，秋季干燥时节可减少使用频率。保存时应密封防潮，发霉变质的陈皮会产生致癌性黄曲霉素，需立即丢弃。气虚体质者长期大量服用可能加重乏力症状，建议在医师指导下配伍黄芪、党参等补气药物协同调理。
2025-04-23
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