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枇杷性凉 可止咳缓解哮喘

发布时间: 2014-09-29 17:13
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大家是否知道枇杷有什么益处呢?怎样吃枇杷才能健康易吸收呢?下面将为大家好好解读,先从枇杷本身的效用出发,再来研究枇杷的食谱。枇杷这类食物能食得健康、食得适当,也是为了后面的日子打好健康的基础。

中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功,治疗小儿夏日肺热咳嗽、咳痰,或中青年肺结核咳嗽、咯血,可每日生食枇杷数枚,或用枇杷15枚煎汤,早晚分服。

  一、枇杷银耳粥

原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克

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做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。

2、枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。

3、银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。

4、取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。

  二、川贝炖枇杷

原料:枇杷6颗(二人份),冰糖20克,川贝5克

做法:

1、枇杷洗净,去核去皮。

2、准备好冰糖、川贝和枇杷。

3、将所有材料放入炖盅,加少量开水。

4、盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。

功效:有良好的止咳、润喉作用。

  三、枇杷桑叶菊花粥

原料:枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量

做法:

1、药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。

2、加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。

功效:桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说,故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛,减少额头、鼻头粉刺的产生。

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