补血补气可选用当归酒、阿胶酒、枸杞酒、党参酒、黄芪酒等药酒配方。中医认为气血不足多与脾虚、肾亏、久病体弱有关,药酒通过药材与酒的协同作用能促进气血生化运行。
当归是补血圣药,含阿魏酸等活性成分,能促进骨髓造血功能。将30克当归切片与500毫升白酒密封浸泡15日,适合面色苍白、月经量少的血虚人群。注意阴虚火旺者慎用,饮用期间忌食生冷。
阿胶由驴皮熬制而成,富含胶原蛋白和微量元素。取15克阿胶烊化后加入黄酒200毫升隔水炖化,对产后血虚、贫血心悸效果显著。阿胶质地黏腻,脾胃虚弱者需搭配陈皮等理气药材同泡。
枸杞子含枸杞多糖和甜菜碱,能补肝肾之阴。500克枸杞干果配1升米酒浸泡30天,适合长期用眼过度、腰膝酸软的气阴两虚者。建议每日饮用不超过50毫升,高血压患者需减量。
党参补脾肺之气,含党参皂苷和挥发油。党参50克切片与白酒1升浸泡,适用于食欲不振、气短乏力的气虚证。与红枣同泡可增强补血功效,感冒发热期间应暂停饮用。
黄芪补气升阳,主要含黄芪甲苷和毛蕊异黄酮。100克黄芪配1.5升黄酒浸泡20天,对自汗盗汗、伤口久不愈合的气虚体质有益。阴虚阳亢者需配伍麦冬以制其温燥之性。
药酒制作需选用50度以上纯粮酒以充分萃取有效成分,药材与酒比例建议1:10-1:15。初次饮用应从10毫升开始逐步增量,每日不超过100毫升。饮用期间保持规律作息,配合八段锦、五禽戏等传统导引术锻炼,避免熬夜和过度劳累。若出现口干舌燥等上火症状,可搭配菊花、金银花等清热药材调整配方。孕妇、肝病患者及酒精过敏者禁用,慢性病患者饮用前应咨询中医师。
2021-04-28
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