煎中药时水放多可通过文火浓缩、分次服用、添加药材、调整火候、过滤药渣等方式处理。水过量可能影响药效浓度,需根据具体药材性质灵活调整。
将药液继续用文火慢煎,使多余水分蒸发。需注意避免焦糊,尤其含糖类或胶质药材如阿胶、熟地黄时需频繁搅拌。浓缩至原定量的1/2至2/3即可,保留有效成分。
若药液过多但不宜再煎,可分2-3次服用。适用于药性平和或需长期调理的方剂,如四物汤、六味地黄丸等。每次服用前需加热,避免变质。
根据处方配伍原则,可适量加入主药或辅药。如补益类方剂可加黄芪、党参,解表类可加生姜、紫苏叶。需在医师指导下进行,避免改变君臣佐使比例。
后续煎药时改用武火大火快速煮沸后转文火。矿物类药材如石膏、牡蛎需先煎,芳香类如薄荷、砂仁应后下,不同药材对火候有特定要求。
用细纱布过滤后重新煎煮浓缩。适用于含细小颗粒或易沉淀药材,如茯苓、泽泻。过滤可减少杂质对浓度的影响,保留澄清药液。
煎药过程中建议使用砂锅或陶瓷器皿,避免金属器具影响药性。日常可备量杯精准控制水量,一般解表药水量浸没药材2厘米,滋补药3厘米。服药期间忌食生冷油腻,保持规律作息以助药效发挥。若多次出现水量控制失误,建议咨询中医师调整煎药方法或改用颗粒剂等现代剂型。
2025-06-06
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