熬中药时后下的药物通常在第二遍煎煮时加入。中药煎煮方法主要有先煎、后下、包煎、烊化等,后下药物多为含挥发性成分或久煎易失效的药材。
后下指在中药煎煮结束前5-10分钟加入的药物。这类药材多含挥发油类成分,如薄荷、砂仁、豆蔻等,久煎会导致有效成分挥发失效。第一遍煎煮时水量需浸没药材2-3厘米,煮沸后转文火维持30分钟。
第一遍煎煮主要提取药材中非挥发性成分。多数根茎类、矿物类药材如黄芪、石膏等需全程煎煮。煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅,避免金属器皿与药物发生化学反应。
第二遍煎煮时水量为第一遍的2/3,煮沸后加入后下药物。常见后下药材包括广藿香、木香、肉桂等芳香类药物。两煎药液混合后分次服用,能使药效更均衡。
部分贵重药材如麝香、冰片需研末冲服。胶类药材如阿胶应烊化兑入,矿物类如磁石需先煎30分钟以上。煎药过程中需注意火候控制,避免药液溢出或煎干。
煎药前需冷水浸泡30分钟,使药材充分吸水膨胀。解表类药物煎煮时间宜短,补益类药物可适当延长。服用期间忌食生冷油腻,保持规律作息有助于药效发挥。
中药煎煮完成后建议趁温热服用,每日一剂分2-3次饮用。药渣可加水再煎一次用于泡脚或外敷。煎药期间注意观察身体反应,如出现不适需及时咨询医师。不同体质人群对药物吸收存在差异,建议在专业中医师指导下调整用药方案。日常可配合八段锦、五禽戏等传统养生功法增强疗效。
2025-05-30
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