熬中药一般需要30-60分钟,煎煮次数以2-3次为宜。具体时间与次数受药材性质、器具选择、水量控制、火候调节、特殊煎法等因素影响。
根茎类坚硬药材如黄芪、茯苓需先浸泡30分钟,武火煮沸后文火慢煎40分钟;解表类轻浮药材如薄荷、紫苏叶后下煎10-15分钟即可。矿物类药材如石膏需单独久煎1小时以上。
传统砂锅导热均匀适合长时间煎煮,不锈钢锅需注意火候控制避免焦糊。禁用铁器或铝器煎药,金属离子易与药材成分发生化学反应影响药效。
首煎水量浸没药材2-3厘米,二煎水量减少1/3。滋补类药材可适当增加水量,利水渗湿类药材需控制水量浓缩药效。煎煮过程中不宜反复加水。
武火煮沸后立即转文火保持微沸状态,解表药全程中火快煎,滋补药需文火久煎。特殊药材如附子需先煎1小时去毒性,后下药材在最后5-10分钟加入。
胶类药材如阿胶需烊化兑服,贵重细粉如三七粉直接冲服。旋覆花、车前子等需包煎,沉香、肉桂宜研末吞服。不同方剂煎法需遵医嘱调整。
煎好的中药汤剂建议早晚分服,两次煎煮药液混合后均分服用效果更佳。服用时忌食生冷油腻,药液冷藏不超过24小时,服用前隔水加热至温热。慢性病调理可连续服用7-10天后复诊调方,急性病症通常3-5天见效。服药期间注意观察身体反应,出现不适及时咨询中医师。配合规律作息与饮食禁忌能增强药效,体质虚弱者可佐以药膳调理。
2025-04-14
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