火参果一般人群均可适量食用，但脾胃虚寒者、过敏体质者、胃肠功能紊乱者、糖尿病患者及孕妇需谨慎。火参果性凉，含有较多果糖及活性成分，可能引发不适。
火参果性凉，脾胃虚寒者食用后可能加重腹痛、腹泻等症状。中医认为此类人群阳气不足，过量进食寒凉食物易损伤脾阳，建议搭配生姜、红枣等温性食材中和属性，或选择蒸煮后少量食用。
火参果含特殊蛋白酶及植物碱，可能引发皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀等过敏反应。既往对瓜类水果过敏者应避免食用，初次尝试时可少量测试唇周皮肤反应，出现异常需立即停止。
火参果中膳食纤维与果胶含量较高，肠易激综合征或消化性溃疡患者食用可能刺激胃肠黏膜，导致腹胀、反酸加重。急性胃肠炎恢复期应暂时禁食，待功能恢复后逐渐尝试。
火参果含糖量约7%-9%，血糖控制不稳定者需严格限制摄入量。建议在两餐间食用不超过100克，并相应减少主食摄入。妊娠期糖尿病患者更应监测餐后血糖变化。
火参果中活性成分可能刺激子宫平滑肌，孕早期过量食用存在理论上的流产风险。孕期建议咨询中医师辨证食用，可搭配性温的苹果、龙眼等水果平衡食性。
健康人群食用火参果每日建议控制在200克以内，避免空腹食用。搭配温性食材如枸杞、桂圆可中和寒凉属性。出现腹泻或过敏症状应立即停用，胃肠不适者可饮用姜枣茶缓解。特殊体质者建议中医辨证后制定个性化饮食方案，糖尿病患者需定期监测血糖变化。储存时避免与乙烯释放量高的水果同放，成熟果实冷藏保存不超过3天。
