熬制的中药汤剂在25℃常温下通常可保存1-2天,实际保存时间与药材成分、储存条件、防腐措施等因素相关。
含糖类或动物性药材如阿胶、熟地黄易腐败,保存不超过24小时;清热解毒类草药如金银花、黄芩因抗菌成分较多,可存放36小时左右。矿物类药材如石膏稳定性较高,但需注意沉淀问题。
建议使用玻璃或陶瓷密封罐存放,避免塑料容器释出有害物质。药液需完全冷却后加盖,减少微生物污染风险。容器需提前煮沸消毒,每次取用需用干净勺子。
潮湿环境会加速霉变,相对湿度超过70%时应缩短保存时间。可放置于阴凉通风处,避免阳光直射导致成分分解。梅雨季节建议冷藏保存。
传统方法可加入少量食盐每500ml加1克或滴入3-5滴高度白酒抑菌。现代推荐分装小份煮沸后密封,服用前隔水加热。含挥发性成分的药液不宜二次加热。
药液出现絮状物、酸腐味、气泡增多时立即停用。正常药液应保持原有色泽与气味,茯苓、白术等药材可能出现自然沉淀属正常现象。
夏季高温时建议当日服用完毕,必要时可冷藏保存3天。服用前需观察药液状态,隔夜药液需煮沸后饮用。慢性病患者建议使用煎药机分装真空包装,上班族可选择中药配方颗粒替代传统汤剂。存放期间避免频繁开盖,药液表面出现薄膜需整剂丢弃。体质敏感者、孕妇及儿童建议服用新鲜煎煮药液。
2024-12-09
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