补身体的药酒可通过人参、枸杞、当归、黄芪、熟地黄等药材浸泡制作。药酒具有温补气血、强筋健骨的功效,适合气血不足、体虚乏力的人群。
人参性温味甘,大补元气,可增强免疫力。取整支人参30克,洗净晾干后与50度白酒500毫升密封浸泡30天。人参皂苷能促进血液循环,改善疲劳,但阴虚火旺者慎用。
枸杞子150克配黄酒1000毫升浸泡15天。枸杞含甜菜碱和枸杞多糖,可滋补肝肾、明目润肺。每日饮用20毫升有助于改善腰膝酸软,长期饮用需监测血糖。
当归50克搭配川芎20克浸泡于米酒中。当归补血活血,对女性月经不调、血虚萎黄有效。酒精能萃取当归中的阿魏酸等活性成分,但孕妇及经量过多者禁用。
黄芪切片100克与红枣30颗同泡。黄芪补气固表,红枣健脾养血,适合易感冒、自汗不止者。发酵型黄酒比白酒更利于黄芪甲苷溶出,浸泡时间需45天以上。
熟地黄60克加山茱萸30克用绍兴酒浸泡。熟地滋阴补肾,山茱萸涩精固脱,对耳鸣盗汗有效。药材需九蒸九晒处理,酒液呈现黑褐色为佳,每日饮用量不超过30毫升。
制作药酒需选用50度以上纯粮酒,陶瓷容器优于玻璃器皿。药材与酒比例建议1:10,每日摇晃加速有效成分析出。饮用时避开辛辣食物,高血压患者应稀释后服用。药酒属于辅助疗法,连续饮用2个月需停用1周,体质湿热或酒精过敏者不宜服用。储存时避免阳光直射,开封后需冷藏并在3个月内饮用完毕。搭配八段锦练习可增强药酒吸收效果。
2025-02-23
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