肉苁蓉存放12年后是否可用需结合保存条件和药材性状判断。若保存得当且未出现霉变、虫蛀、变色等变质现象，通常仍可谨慎使用；若已出现明显变质或药效流失，则不建议继续使用。
肉苁蓉作为中药材，其有效成分会随时间逐渐挥发或氧化。在密封避光、干燥阴凉的环境中存放，部分药效可能得以保留。传统经验认为，肉苁蓉的保质期一般为3-5年，超过此期限需通过观察药材外观、气味变化来判断。未变质的老药材可能存在一定药效，但建议先咨询中医师，通过辨证确定是否适合当前体质和病症。
若存放期间受潮发霉、遭虫蛀或散发异味，表明药材已发生质变。霉变肉苁蓉可能产生黄曲霉素等有害物质，虫蛀会导致有效成分破坏，油脂酸败会产生毒性。此类情况绝对不可继续服用，否则可能引发胃肠不适、肝脏损伤等健康风险。民间所谓陈年药材更滋补的说法并不科学，中药讲究新鲜适度。
使用存放多年的肉苁蓉前，建议先检查是否有斑点、霉丝、虫洞，掰开观察内部是否变色，嗅闻是否有哈喇味。可取少量煎煮后尝味，若汤色浑浊、味道发酸则弃用。用于泡酒或炖汤时，配伍枸杞、红枣等可降低潜在风险。特殊人群如孕妇、阴虚火旺者更应避免使用陈年药材。日常保存中药材建议用陶瓷罐密封，置于通风干燥处，定期晾晒防潮。
2025-05-03
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