陈皮泡水通常有助于去火，适合缓解因饮食油腻或肝胃郁热引起的口干、口苦等症状。陈皮性温味苦辛，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，其挥发油成分能促进消化液分泌，对胃肠积热型上火有一定调节作用。
陈皮泡水去火的效果主要体现在改善消化不良相关的火气症状。陈皮中的橙皮苷等成分能温和刺激胃肠蠕动，帮助分解油腻食物，减少因食滞产生的内热。搭配金银花或菊花一同冲泡，可增强清热效果，适合夏季饮用或火锅后解腻。体质偏热者连续饮用不宜超过一周，避免辛温助火。
阴虚火旺者单独使用陈皮可能加重症状。这类人群常见夜间盗汗、咽喉干痛等虚火表现，陈皮辛温特性可能耗伤阴液。建议搭配麦冬、沙参等滋阴药材，或改用更平和的罗汉果泡水。孕妇及胃溃疡患者也应慎用，陈皮挥发油可能刺激胃黏膜。
陈皮泡水需选用三年以上陈化品，新鲜橘皮含较多刺激性精油。日常饮用建议每次5克左右，沸水冲泡后焖10分钟释放有效成分。长期上火或伴随发热、便秘等症状时，应及时就医排查感染或代谢性疾病，单纯食疗效果有限。体质调理可配合按压太冲穴、少商穴等清热穴位，保持作息规律。
2025-06-09
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