黄芪枸杞煮水一般需要20-30分钟，具体时间受到药材质地、火力大小、器具材质等因素影响。
黄芪质地坚硬，需较长时间煎煮才能充分释放有效成分。建议将黄芪提前浸泡30分钟，冷水下锅煮沸后转小火慢煎20分钟，再加入枸杞继续煎煮10分钟。陶瓷或砂锅传热均匀，可缩短煎煮时间；不锈钢锅需适当延长5分钟。文火慢煎有助于黄酮类、多糖类等活性成分溶出，避免高温破坏药效。
枸杞含糖分较高，久煮易糊化导致药液浑浊。若使用免煎颗粒或切片黄芪，煎煮时间可减少至15分钟。煎煮过程中避免频繁开盖，防止挥发性成分流失。药液煎至原有水量的一半即可停火，趁热过滤饮用。隔夜药液易变质，建议当日煎煮当日服用。
黄芪枸杞水适合气血不足、免疫力低下人群日常饮用，但阴虚火旺者慎用。饮用期间忌食生冷油腻，避免与萝卜同服影响补气效果。建议每周饮用3-4次，连续服用1个月后停用1周。出现口干咽痛等上火症状时应暂停，必要时咨询中医师调整配伍。
2025-05-13
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