明医方告诉你【春节】期间，如何消各种食物的方法！

俗话说：“民以食为天”，每年【春节】，大多数人都将其”意境”发挥的淋漓尽致。

要说“人间不值得”，看到吃的啥都值得!

吃完这场赶下场，在享受了假期口服的同时，不仅身体“胖成球”胃也“饱受摧残”!

皇帝内经说，饮食自倍，脾胃乃伤，吃进去被消化了，是营养，没有消化，就是垃圾。

所以在这个特殊的日子——【春节】，我们要学会消食!

如何让你放纵自己的口腹之欲，又不伤身体呢?

1.消肉食——山楂

【春节】期间，饭桌上一定会有肉，甚至有些人无肉不欢，又赶上过年，那就是过于放纵自己了。那针对于消肉食，最 好的选择就是山楂。

人体内的胃酸是帮助我们消化食物，当我们积食时，人体内的胃酸就会较少甚至停止分泌，而山楂本身就是酸的，当食用后，就可以帮助我们刺激胃酸的分泌，达到消食的作用。

有时候我们炖肉很难炖烂，这时候你放点山楂进去，炖出来的肉就比较烂糊。(注意：山楂吃多了会损害脾胃气血，不能作为养生食品，天天食用。)

2.消五谷——麦芽

面头、馒头、米饭等五谷吃多了，这时候要是消食的话，就不能用山楂了。

所谓一物降一物，麦芽是小麦发出来的芽，可以消掉小麦做的这些五谷食物。

麦芽有生麦芽和炒麦芽之分。

生麦芽更具生生之气，可以舒肝，当你肝气不舒的时候又不想吃药，可以喝点麦芽茶。有的宝妈没有奶水，也是肝气不舒导致的，肝经经络堵塞了，也可以用生麦芽来疏通。

炒麦芽可以促进胃肠道的蠕动，增强人体是的消化能力。另外，神曲也有其功能。

如果山楂炒、麦芽炒、神曲放在一起炒一下，这就是大名鼎鼎的消食导滞的神药——焦三仙。既可以消食肉，又可以消饭食。

3.消素食——草果汤

有些人是素食主义，不喜欢吃肉，平时就喜欢吃点蔬菜水果，但是有时候吃多了，也是不舒服。

其实蔬菜与水果有寒湿性，中医上讲“寒湿困脾”，所以这类食物吃多了，就会导致脾的运化停滞，当运化不掉就会形成积食。

脾得温则运，最 好的药食——草果。

草果是一种香料，性温。化湿去浊，芳香入脾，既可以醒脾，又可以温脾。自然就把吃进去的寒湿运化掉了。

3.醒酒——柠檬

【春节】期间，在这个难得一遇的大团聚时刻，酒是抒发我们情绪的东西，很难不喝多。

适量饮酒可以壮胆、舒肝、行气活血等，但是如果喝多了，就容易助长湿热。

所以醒酒、消酒积很重要。

柠檬奇酸，酸入肝，主收敛。我们之所以喝酒会醉，是因为酒辛辣，性发散。酒气上头，自然会醉。

而我们的肝脏本身就有解酒的功效，因为“肝脏中存在着两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。前者把酒精(乙醇)转化成乙醛，后者把乙醛转化成乙酸。乙酸也就是我们平常说的醋，喝醋当然也没什么啦，何况最后变成二氧化碳和水排掉了。”

柠檬的酸味入肝，其实在某种程度上加强了肝脏的功能，另外酸的收敛，又可以减轻辛散的酒气对人体的影响，当然可以醒酒。

另外，柠檬白色的皮味苦，入心经。可以清心火，明神智，让被酒气扰乱的心神重新清明起来。

另外，喝过酒后再吃柠檬不觉得酸，可见人体是智慧的，当它需要什么的时候，它就可以很自然地接受什么。

虽然柠檬有解酒的功效，但是我还是希望大家聚餐的时候，少少饮酒。酒喝多了，不管怎样都伤身体，而且你不醉，人家醉了，也是对别人的伤害。

最后我想说，【春节】是亲朋好友团聚的传统节日，在欢度佳节的同时，要结合时令特点，根据每个人的生活规律，顺时顺变，切勿放纵身心。