枸杞泡水喝、熬汤、煮粥是我们日常食用最常见的。
许多注重养生的人也会枸杞来泡酒喝呢。
人参枸杞酒就是一种具有保健效果的酒!人参枸杞酒的功效让我们跟随小编一起了解一下! 人参枸杞酒 人参枸杞酒的做法 食材准备 人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步骤 1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天。
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
人参枸杞酒的营养价值 1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮，亦有强身益寿之功。
2021-09-08
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