蔡庸钊主任：脂肪肝的成因和预防

脂肪肝的出现与患者的日常生活习惯和饮食密切相关，所以要想预防脂肪肝，就要改善日常生活习惯和饮食。

脂肪肝的成因

1.营养不良。由于蛋白质缺乏，极低密度脂蛋白合成减少，导致肝脏运输受阻，脂肪在肝脏堆积，成为脂肪肝的病因。

2.饥饿。由于血糖降低，脂肪肝组织中的脂肪酸被动员到血液中，使血液中的游离脂肪酸增多，肝脏有中度脂肪堆积，成为脂肪肝的病因。

3.喝酒。是饮酒导致脂肪肝最常见的原因。饮酒引起的脂肪肝可能是酒精对肝脏甘油三酯代谢的直接毒性作用。健康人，每天喝100-200克乙醇，连续喝10-12天，无论饮食中是否含有蛋白质，都可以有脂肪肝，蛋白质低只是加重因素。

4.肥胖。50%的肥胖者有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增多，游离脂肪酸释放。肝炎后脂肪肝是由于食物摄入过多，运动量减少，肝功能恢复不完全，容易导致肝脏脂肪堆积。慢性肝炎患者由于营养增加不当，体力活动减少，常伴有脂肪肝。

5.皮质类固醇。长期使用激素会使人肥胖，发展成脂肪肝，成为脂肪肝的诱因。

6.四环素。可引起脂肪肝，尤其是孕妇，往往会引起类似于妊娠期急性脂肪肝的脂肪肝，死亡率高达75%以上，是脂肪肝最危险的病因。

如何预防脂肪肝

1. 有合理的饮食结构。要控制热量的摄入，吃饭的时候不要吃太多，多吃新鲜的水果和蔬菜，吃粗粮对身体也很有好处。要严格控制正餐的摄入量，尽量少吃夜宵或零食。

不要喝碳酸饮料，可以喝汤，但是不要吃泡饭;多吃富含优质蛋白质、维生素B、高热量的低脂软食物;同时要严格禁酒，因为酒精进入各种后会对肝脏造成很大伤害。

2.合理运动。脂肪肝患者要注意合理运动，尤其是肥胖的一定要减肥。适量的运动可以加强身体脂肪的消耗，对脂肪肝的预防有很好的效果。患者可以选择一些有氧运动进行锻炼。

3.保持良好的心态。心态好，不生气少烦躁;树立战胜疾病的信心;注意劳逸结合，充足的休息。

4.不能盲目用药。肝脏有解毒的功能。药物进入肝脏后，部分毒性会对原本受损的肝脏造成负担，进一步加重病情。因此，脂肪肝患者在选择药物时，一定要到正规的肝病医院进行肝功能检查，并在专家的建议下选择药物。不要轻信广告，盲目用药。