山柰主治胃寒疼痛、消化不良、牙痛等疾病。山柰是姜科植物山柰的干燥根茎，具有温中散寒、行气止痛的功效，主要用于寒凝气滞引起的胃肠不适和口腔问题。
山柰对胃寒引起的脘腹冷痛有显著缓解作用。胃寒疼痛多因外感寒邪或饮食生冷导致，表现为腹部隐痛、喜温喜按。山柰中的挥发油成分能促进胃肠血液循环，缓解平滑肌痉挛。可配伍高良姜、香附增强温中效果，常见剂型有山柰粉、山柰片。使用期间需忌食生冷油腻，避免加重寒湿。
山柰适用于寒湿困脾型消化不良。此类患者常见食欲减退、脘腹胀满、嗳气酸腐等症状。山柰能刺激消化液分泌，改善胃肠蠕动功能，常与砂仁、木香等药物组成复方。临床可用山柰水煎剂或山柰精油胶囊，但阴虚火旺者慎用，以免助热伤阴。
山柰对风寒侵袭引起的牙痛有效。其特征为牙齿遇冷疼痛加重，得热痛减。可将山柰研末与食盐混合外敷患处，或配伍细辛、白芷煎汤含漱。现代研究表明其挥发油对口腔致病菌有抑制作用。但龋齿、牙髓炎等器质性病变需配合牙科治疗。
山柰可辅助治疗寒湿型关节疼痛。适用于关节冷痛、屈伸不利的症状，常与羌活、独活等祛风湿药同用。可制成山柰酒外擦或山柰热敷包，通过局部温热刺激改善微循环。急性红肿热痛属湿热证者禁用。
山柰能散瘀消肿，用于轻度跌打肿痛。可将新鲜山柰捣烂外敷，或与红花、桃仁等活血药配伍制成膏药。其有效成分能减少局部炎性渗出，但皮肤破损处禁用。严重软组织损伤需配合影像学检查排除骨折。
使用山柰时需辨证施治，胃热阴虚者不宜。日常可配伍生姜、红枣煮水代茶饮，适合脾胃虚寒人群保健。治疗期间注意腹部保暖，饮食宜清淡易消化。若症状持续或加重，应及时就医明确诊断，避免延误器质性疾病治疗。孕妇及过敏体质者应在医师指导下使用。
