健脾利湿就是将体内的湿气排出，这是中医理论中的一种治疗原则。
从中医的理论来说脾脏有运化的功能，包括运化水谷和运化水液。运化水谷也就是经过口腔摄入的食物，经过脾的消化输送到身体的各个脏器，维持机体的生理功能；运化水液是脾脏与水液的代谢有一定的关系，如果脾虚湿气聚集在体内无法排出导致脾虚，湿邪作为脾胃病的一个重要病因。
健脾利湿是中医一种比较常用的治疗方法，如果体内的湿气重，通常会表现为疲乏、舌苔厚腻、舌体胖，部分患者可能会感觉胸闷、食欲不振、恶心、肚子胀、大便糖稀等症状。治疗要祛湿为主，祛湿先要健脾，才有利于运化水湿，健脾是恢复脾的正常运化功能，将体内的水谷和水液代谢正常。
在临床比较常用的健脾利湿方子是人参归脾丸、参苓白术散、香砂平胃颗粒等。
