可以与乌鸡一块煲汤的原材料比较多，比如当归、熟地、山药等，可以起到补肾、补血的作用。
乌鸡中含有人体不可缺少营养元素，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴补肾、养血填精、益肝、退热、补虚等作用，能够调节人体免疫功能，降低细菌、病毒的入侵几率。
当归、熟地、山药属于中药材。当归本身具有补血、活血作用；熟地也具有补肾、填髓益精作用；但山药在补肾同时，还可以达到补肾、填精、补气作用；这三种中药材一起煲汤，多可以起到补肾、补血功效；但也不建议长时间大量的喝，而且炖汤时建议不要加入太多的调味品。
想要补肾、补血，除了采用乌鸡加食材炖汤外，其他的食物也需要适当的吃，做到营养物质的均衡性摄入，还要适当的进行有氧运动，保持良好心态等，这些综合方面的注意也有利于身体的健康。
