老人骨折了吃什么恢复得快

老人骨折后，合理的饮食可以帮助加速恢复，重点应放在补充钙质、蛋白质和维生素D等营养素上。骨折恢复期间，老人应多摄入富含钙质的食物如牛奶、豆制品和鱼类，同时补充维生素D以促进钙吸收，蛋白质的摄入也有助于修复受损组织。

1、钙质是骨骼健康的基础，骨折后老人需要更多钙质来促进骨骼愈合。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品是钙质的优质来源，每100克牛奶含钙约120毫克。豆制品如豆腐、豆浆也富含钙质，且易于消化吸收。鱼类如沙丁鱼、鲑鱼不仅含钙，还富含维生素D，有助于钙的吸收利用。

2、蛋白质是组织修复的重要成分，骨折后老人需要增加蛋白质摄入以促进伤口愈合。鸡蛋、瘦肉、鱼类是优质蛋白质的来源，每100克鸡蛋含蛋白质约13克。豆类如黄豆、黑豆也富含植物蛋白，且含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康。乳制品如牛奶、酸奶不仅提供钙质，也是蛋白质的良好来源。

3、维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨折恢复至关重要。阳光是维生素D的最佳来源，老人应每天进行适量的户外活动，晒太阳15-30分钟。食物中，鱼类如鲑鱼、金枪鱼富含维生素D，每100克鲑鱼含维生素D约600-1000国际单位。蛋黄、肝脏也是维生素D的良好来源，但应注意适量摄入，避免胆固醇过高。

骨折恢复期间，老人应避免高盐、高糖、高脂肪的饮食，这些食物可能影响钙的吸收和利用。同时，保持适量的运动，如散步、太极等，有助于促进血液循环，加速骨折愈合。定期复查，遵医嘱进行康复训练，也是恢复过程中不可忽视的环节。

老人骨折后，通过合理的饮食和适当的运动，可以有效促进骨折的恢复。钙质、蛋白质和维生素D的补充是关键，同时避免不健康的饮食习惯。在医生的指导下，结合科学的饮食和运动，老人可以更快地恢复健康，减少并发症的发生。