啤酒与高糖饮料、碳酸饮品、烈性酒、空腹饮用或药物同服会加速酒精吸收，更容易醉酒。
果汁或汽水含大量果糖，抑制肝脏代谢酒精的酶活性。酒精分解速度下降30%以上，血液中乙醇浓度快速升高。饮用时可选择无糖苏打水稀释，或间隔30分钟再摄入糖分。
气泡促进胃排空，二氧化碳扩张胃黏膜血管。酒精吸收面积增加50%，15分钟内血醇峰值提升1.5倍。建议饮用前先食用面包等固体食物缓冲。
蒸馏酒乙醇浓度超过40%，与啤酒混合改变渗透压。小肠对低浓度酒精吸收加速，易出现"后劲上头"。可采用分时段饮用法，间隔1小时以上。
胃内无食物时，酒精5分钟进入肠道。肝脏代谢负荷骤增，醉酒阈值降低60%。推荐先食用含脂肪的坚果或乳制品，延缓吸收速度。
头孢类抗生素产生双硫仑反应，镇静剂加重中枢抑制。解热镇痛药增加胃黏膜损伤风险，服药期间应完全禁酒。
醉酒后饮用蜂蜜水补充果糖，葛根粉汤促进乙醛分解。绿豆汤利尿排毒，按揉合谷穴缓解头痛。长期饮酒者每日不超过500ml啤酒，搭配芹菜、西红柿等富含维生素B族的食物。练习八段锦"调理脾胃须单举"式增强肝脏代谢功能，饮酒前后各做3组，每组8次。
