血糖高人群适合食用苹果、柚子、樱桃、蓝莓、梨、猕猴桃、草莓、番石榴八种低升糖水果辅助控糖。
苹果含果胶延缓糖分吸收，每日半个中等大小苹果为宜。选择脆苹果比面苹果升糖指数更低，搭配坚果食用可进一步稳定血糖波动。
柚子富含柚皮苷促进胰岛素敏感性，建议每次食用2-3瓣。注意西柚可能与降糖药发生相互作用，服药期间需咨询医师。
樱桃含花青素改善胰岛功能，选择酸樱桃优于甜樱桃，每次控制在15颗以内。新鲜樱桃比果脯更适合血糖管理。
蓝莓多酚类物质增强葡萄糖代谢，冻干蓝莓升糖指数低于果酱。每日30-50克新鲜蓝莓可搭配无糖酸奶食用。
猕猴桃低糖高纤维，成熟度七成的猕猴桃升糖更平缓。去皮切片后与黄瓜拌食，既控糖又补充维生素C。
血糖高人群水果摄入需控制总量，建议每日200克分次食用，优先选择餐间加餐。配合快走、八段锦等运动可提升胰岛素敏感性，烹饪避免加糖榨汁。监测空腹及餐后血糖变化，出现波动及时调整饮食方案。
2021-06-07
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