削芋头手痒主要由芋头中的草酸钙结晶刺激皮肤引起，可通过冲洗、热敷、涂抹生姜汁、醋泡或药物缓解。
草酸钙结晶接触皮肤后产生刺痒感，立即用流动清水冲洗患处10分钟，水流可带走大部分残留物质。冲洗时避免揉搓，水温保持常温，冲洗后擦干水分。
50℃左右温水浸泡或热毛巾敷贴瘙痒部位15分钟，热量能分解草酸钙结晶并促进局部血液循环。重复操作2-3次，皮肤破损时禁用此法。
新鲜生姜切片擦拭患处，姜辣素具有抗炎止痒作用。或将姜汁与少量白酒混合涂抹，每日3次，孕妇及过敏体质慎用。
白醋与水按1：3比例稀释后浸泡双手5分钟，醋酸能中和碱性刺激物。陈醋效果更佳，浸泡后涂抹保湿霜防止皮肤皲裂。
瘙痒严重时可外用炉甘石洗剂或氢化可的松软膏，口服氯雷他定等抗组胺药物。出现红肿溃烂需就医，避免继发感染。
日常处理芋头建议佩戴橡胶手套，削皮后及时洗手。饮食可搭配绿豆汤、薏米粥等清热利湿食材，避免辛辣刺激。劳作后做手指伸展运动促进血液循环，皮肤敏感者可将芋头蒸煮后再处理降低致敏性。储存芋头时保持干燥通风，发芽芋头含更高草酸钙需谨慎处理。
