醉酒后解酒可选用葛根水、蜂蜜柠檬水、绿豆汤等饮品缓解症状。
葛根含葛根素能加速酒精分解，取30克干葛根煮沸10分钟饮用，适合酒后头晕恶心。搭配按压合谷穴效果更佳。
蜂蜜果糖促进酒精代谢，柠檬维生素C保护肝脏。温水冲泡2勺蜂蜜加半颗柠檬汁，缓解头痛反胃。胃酸过多者需稀释饮用。
绿豆清热解毒，甘草调和药性。50克绿豆与6克甘草同煮至豆烂，利尿排毒效果显著。酒后饮用可减轻肝脏负担。
酸奶乳脂形成胃黏膜保护层，乳酸菌调节肠道。选择无糖酸奶200毫升，缓慢饮用缓解烧心。乳糖不耐者可用舒化奶替代。
甘蔗天然蔗糖补充血糖，水分促进排尿。鲜榨200毫升加少许生姜汁，能改善酒后低血糖症状。糖尿病患者应控制用量。
解酒期间需保持平卧休息，避免剧烈运动加重心脏负担。饮食选择小米粥、南瓜羹等易消化食物，次日可食用猪肝菠菜补血养肝。长期饮酒者建议练习八段锦"调理脾胃须单举"式增强代谢功能，定期饮用菊花决明子茶养护肝脏。
