芋头导致手痒可通过破坏草酸钙结晶、物理隔离、中和刺激物、及时清洁、冷敷缓解等方法处理。
芋头皮内草酸钙针晶遇热分解，处理前将芋头蒸煮5分钟或微波加热30秒，使针晶结构破坏。戴手套刮除外皮后流水冲洗，可减少80%以上刺痒风险。
操作时佩戴加厚橡胶手套或一次性PE手套，避免皮肤直接接触黏液。手套内层撒玉米淀粉防滑，外层用皮筋固定腕部防止黏液渗入。
接触后立即用白醋浸泡双手3分钟，醋酸可溶解草酸钙晶体。或用柠檬汁混合小苏打涂抹皮肤，酸碱反应生成无害的草酸钠和二氧化碳。
黏液接触皮肤后10分钟内用流动冷水冲洗，配合丝瓜瓤轻柔擦洗。避免抓挠防止针晶深入，冲洗后涂抹炉甘石洗剂镇静止痒。
已出现红肿瘙痒时，用纱布包裹冰块冷敷15分钟，血管收缩可减少组织胺释放。芦荟胶与薄荷脑按3：1混合涂抹，双重机制阻断神经末梢痒觉传导。
日常处理芋头后可饮用绿豆甘草汤解毒，取绿豆50克、生甘草10克煮沸后代茶饮。操作环境保持通风，佩戴N95口罩防止吸入飞沫。过敏体质者建议选择剥皮芋头成品，每周接触芋头不超过2次，持续瘙痒需排查IV型超敏反应。长期从业者可用芝麻油每日按摩手部增强角质层屏障功能。
2021-12-11
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