您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医百科 > 药材大全 > 正文

特别小的洋葱叫什么

发布时间: 2025-04-26 07:13

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

特别小的洋葱被称为珠葱或小洋葱,常用于调味或腌制。

1、珠葱定义:

珠葱是洋葱的未成熟形态,直径通常小于2厘米,外皮呈白色或淡紫色。这类小洋葱因生长周期短、水分含量高,口感更脆嫩辛辣度较低。传统中医认为其性温味辛,具有发散风寒、健胃消食的功效,适合制作泡菜或炖汤提鲜。

特别小的洋葱叫什么

2、品种分类:

常见的小洋葱品种包括珍珠洋葱、鸡尾酒洋葱和法国小灰葱。珍珠洋葱多用于西餐冷盘装饰,鸡尾酒洋葱经醋渍后搭配酒饮,法国小灰葱则适合制作酱汁。从药用角度看,红皮小洋葱含更多槲皮素,对心血管保护作用更显著。

3、栽培特点:

小洋葱通过密植栽培或提前采收获得,生长周期约3个月。种植时需保持土壤疏松,每两周施一次草木灰补充钾元素。中医典籍记载,沙质土壤培育的小洋葱药效更佳,因其能蓄积更多挥发性硫化物,有助于促进血液循环。

特别小的洋葱叫什么

4、食疗应用:

将小洋葱切片与黑醋浸泡48小时制成醋泡洋葱,每日食用10克可辅助降血脂。搭配羊肉炖煮能中和肉类的滋腻,与紫苏叶同食可缓解夏季暑湿引起的食欲不振。阴虚火旺者应控制摄入量,避免辛温之性加重口干症状。

5、储存技巧:

新鲜小洋葱需悬挂于通风阴凉处,避免发芽损耗药效。短期保存可洗净晾干后浸入芝麻油密封,长期储存宜用黄泥包裹后埋入谷糠。明代食物本草记载,与花椒同储可防虫蛀,炭火烘至半干后药性更温和。

特别小的洋葱叫什么

日常使用小洋葱时可搭配牛肉、虾仁等食材快炒,或切碎与鸡蛋同煎成饼。体质虚寒者建议用麻油煸炒后食用,运动后适量生食能补充电解质。储存过程中出现绿芽应去除,发芽部分含有龙葵碱不利于健康。阴虚体质人群每周摄入不宜超过200克,可搭配百合、银耳等滋阴食材平衡药性。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

特别大的荔枝叫什么
特别大的荔枝叫什么
特别大的荔枝通常被称为糯米糍荔枝或桂味荔枝,属于荔枝中的优质品种。这类荔枝具有果肉厚实、甜度高、核小等特点,主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。糯米糍荔枝果皮呈鲜红色,表面有较明显的龟裂纹,果肉呈半透明状,口感软糯,甜度极高,带有独特的蜜香。该品种成熟期较晚,多在6月下旬至7月上旬...[详细]
发布于 2025-06-30

最新推荐

川贝甘草桔梗煮水喝各多少克
川贝甘草桔梗煮水喝各多少克
川贝、甘草、桔梗煮水饮用时,建议川贝3-6克、甘草3-6克、桔梗6-9克,具体用量需根据体质和症状在医生指导下调整。川贝性微寒,具有清热润肺、化痰止咳的功效,适用于肺热燥咳或阴虚久咳。体质虚寒者不宜单用,需配伍生姜等温性药材中和。过量使用可...[详细]
2025-07-21 16:22
冬天最养生保健的五谷粥
冬天最养生保健的五谷粥
冬天最养生保健的五谷粥主要有黑米粥、红豆薏米粥、小米南瓜粥、燕麦红枣粥、糙米山药粥。这些粥品富含膳食纤维和矿物质,有助于增强免疫力、改善胃肠功能、促进血液循环。一、黑米粥黑米粥含有丰富的花青素和铁元素,具有滋阴补肾的功效。黑米中的B族维生素...[详细]
2025-07-21 15:44
马齿苋治白头发用什么方法最好最快
马齿苋治白头发用什么方法最好最快
马齿苋治疗白头发可通过内服外敷结合的方式改善,主要有鲜品榨汁涂抹、晒干泡茶饮用、配伍何首乌煎汤、煮粥食用、捣烂外敷等方法。马齿苋富含维生素和矿物质,有助于改善毛囊营养,但白发形成与遗传、压力、营养不良等多种因素有关,需综合调理。1、鲜品榨汁...[详细]
2025-07-21 14:28
小孩喝中药不能吃什么
小孩喝中药不能吃什么
小孩喝中药期间应避免食用生冷、油腻、辛辣、发物及与药性相克的食物。常见禁忌主要有绿豆、萝卜、浓茶、肥肉、海鲜等,具体需根据中药成分和体质调整。1、生冷食物生冷食物如冰淇淋、冷饮、生鱼片等易损伤脾胃阳气,影响中药吸收。儿童脾胃功能较弱,服药期...[详细]
2025-07-21 13:50
川贝粉煮梨什么时候放川贝粉
川贝粉煮梨什么时候放川贝粉
川贝粉煮梨建议在梨炖煮至半熟时放入川贝粉。川贝粉煮梨具有润肺止咳、清热化痰的功效,制作时需注意川贝粉的投放时机、梨的选择、火候控制、食用禁忌及适用人群等因素。梨去皮去核切块后,加水煮沸转小火炖煮10分钟,待梨肉变软但未完全烂熟时加入川贝粉。...[详细]
2025-07-21 11:18
冬天滋补养生汤食谱配方
冬天滋补养生汤食谱配方
冬季滋补养生汤可选用当归生姜羊肉汤、黄芪枸杞乌鸡汤、山药排骨汤、红枣桂圆银耳汤、党参茯苓老鸭汤等配方。这些汤品具有温补气血、健脾益肾、润燥养阴等功效,适合冬季驱寒保暖、增强体质。一、当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是经典的温补药膳,适合气血不足...[详细]
2025-07-21 10:41
马齿苋治白发有效果
马齿苋治白发有效果
马齿苋对改善白发可能有一定辅助作用,但效果因人而异。白发形成主要与遗传、衰老、精神压力、营养不良、慢性疾病等因素有关。马齿苋含有维生素B族、矿物质及抗氧化成分,有助于滋养毛囊,但其单独使用难以逆转白发。1、营养补充马齿苋富含维生素B1、B2...[详细]
2025-07-21 09:25