缺铁性贫血煲什么汤最好

缺铁性贫血可通过当归生姜羊肉汤、菠菜猪肝汤、红枣枸杞乌鸡汤等食疗方辅助改善，需结合药物与生活习惯调整。

1、当归羊肉汤：

当归15克、生姜30克与羊肉500克炖煮，当归补血活血，羊肉富含血红素铁，适合阳虚体质。每周2-3次，搭配维生素C食物促进吸收。阴虚火旺者慎用。

2、菠菜猪肝汤：

猪肝100克焯水后与菠菜200克同煮，猪肝含铁量达22.6mg/100g，菠菜补充叶酸。建议每周1次，过量可能引发胆固醇升高。烹饪时加醋减少草酸影响。

3、红枣乌鸡汤：

乌鸡半只配红枣10枚、枸杞20克慢炖，红枣含环磷酸腺苷促进铁利用，乌鸡蛋白质丰富。经期后连续食用3天，湿热体质需加薏米调和。

4、黑豆排骨汤：

黑豆50克提前浸泡，与排骨300克、陈皮5克煲煮2小时。黑豆植物蛋白与排骨血红素铁互补，陈皮理气助吸收。肾功能不全者需控制豆类摄入。

5、桂圆山药汤：

干桂圆20克、鲜山药200克、瘦肉片150克清炖，桂圆补益心脾，山药健脾胃助运化。适合消化不良的贫血患者，糖尿病患者需减量食用。

缺铁性贫血患者日常可增加牛肉、鸭血、紫菜等高铁食物，配合八段锦改善气血循环。严重贫血需服用琥珀酸亚铁片，血红蛋白低于60g/L应及时输血。避免浓茶咖啡影响铁吸收，餐后2小时再饮茶。长期贫血可能引发心脏扩大，每月复查血常规。