老年人适量饮用陈皮水有助于理气健脾、燥湿化痰，但需根据体质调整。
陈皮含挥发油及黄酮类物质，能促进消化液分泌。饭前饮用5克陈皮加沸水冲泡，可缓解食欲不振。腹胀者搭配山楂6克增强消食效果，胃酸过多者慎用。
老年慢性支气管炎适用陈皮10克配杏仁9克煎煮，所含柠檬烯能稀释痰液。阴虚干咳者需加麦冬10克，避免辛温伤津。连续饮用不超过7天。
陈皮中的橙皮苷有轻微血管扩张作用。高血压人群可用陈皮5克配决明子8克代茶饮，配合菊花降压效果更佳。低血压者每日不超过3克。
陈皮芳香成分可舒缓神经。睡前2小时饮用陈皮3克合欢花5克茶饮，改善焦虑性失眠。糖尿病患者建议不加蜂蜜调味。
气虚自汗者需配伍黄芪10克，防止耗气。服药期间间隔2小时再饮，避免影响药效。霉变陈皮含黄曲霉素，需丢弃不可食用。
日常可搭配五指毛桃30克煲汤增强补气功效，运动后饮用陈皮薄荷水缓解疲劳。每周饮用3-4次为宜，长期过量可能伤阴。存储时需密封防潮，隔年陈皮药效更佳。餐后含服1片鲜陈皮助消化，牙龈肿痛者改用淡盐水漱口。
