醋能有效清洁厨房，其酸性成分可溶解油垢、杀菌消毒且环保安全。
白醋含5%-8%乙酸，能与油脂发生皂化反应。将醋与水按1：1混合喷洒灶台，静置5分钟后擦拭，顽固油渍可重复操作。陈年油垢可尝试醋与小苏打糊状敷贴10分钟。
醋酸改变细菌细胞膜通透性，对大肠杆菌灭活率达90%。切菜板喷洒纯醋溶液静置20分钟，冰箱隔层用醋水擦拭，每周一次可抑制霉菌滋生。
热水壶水垢主要成分为碳酸钙，醋中氢离子与其反应生成可溶性盐。倒入半壶醋煮沸后浸泡2小时，咖啡机储水罐用醋水循环冲洗三次。
醋酸中和氨类臭味分子。微波炉内加热醋水5分钟，垃圾桶撒醋浸泡的咖啡渣，洗碗机每月用醋代替清洁剂空转一次。
醋不含磷、荧光剂等化学添加剂。瓷砖缝隙用醋水牙刷清洁，不锈钢台面擦拭后需清水冲洗避免长期接触腐蚀。
日常可将醋与柠檬汁、茶树精油复配增强效果，处理生鲜区域后需用清水二次清洁。搭配纳米海绵提升物理去污力，每周深度清洁时配合蒸汽拖把使用效果更佳。木质砧板清洁后需涂油保养，大理石台面避免直接使用高浓度醋溶液。
2025-05-01
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