蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效,其变化主要体现在药用部位、炮制方法和配伍应用三个方面。
蒲公英全草入药,但不同部位功效侧重不同。新鲜叶片富含维生素A和C,适合凉拌食用;干燥根部含蒲公英甾醇等成分,多用于煎剂治疗肝胆疾病;花茎部位则常用于外敷消肿。秋季采挖的根部有效成分含量最高。
生蒲公英擅长清热解毒,常用于治疗急性乳腺炎;酒炙后活血功效增强,适用于跌打损伤;蜜炙后润肺止咳效果显著,多用于肺热咳嗽。现代还有冻干工艺保留活性成分,制成冲剂更方便服用。
配金银花增强抗菌消炎作用,治疗皮肤感染;与夏枯草同用提升散结效果,针对甲状腺结节;配伍茵陈蒿可强化利胆功效,改善黄疸症状。传统方剂五味消毒饮中,蒲公英起关键解毒作用。
除传统汤剂外,现开发出蒲公英颗粒、滴丸等现代剂型。提取物制成含片缓解咽喉肿痛,精油成分用于制作抗菌喷雾,发酵工艺制备的蒲公英茶具有护肝作用。纳米技术提升有效成分的生物利用度。
治疗乳腺增生常用30克鲜品捣敷;慢性胃炎可用15克干品配白术煎服;糖尿病辅助治疗多采用蒲公英多糖提取物。近年研究发现其提取物对某些癌细胞有抑制作用,但需进一步临床验证。
日常使用蒲公英可制作养生药膳:春季嫩叶焯水凉拌,夏季花朵泡茶,秋季根茎炖汤。体质虚寒者应配伍生姜,脾胃虚弱者慎用大剂量。建议每天鲜品用量不超过60克,干品控制在15克以内。坚持饮用蒲公英菊花茶有助于维护肝脏健康,配合八段锦锻炼能增强排毒效果。储存时需防潮避光,以保持有效成分。
2011-10-18
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