决明子存放两三年后能否泡水取决于保存条件，未霉变、虫蛀且气味正常时可谨慎使用，但药效可能降低。
决明子需密封避光防潮保存。若长期暴露于湿热环境易霉变，表面出现黑斑或白毛则不可食用。检查时掰开种子，内部发黄变味需丢弃。
正常决明子呈棕褐色有光泽，变质后颜色发暗或泛白。虫蛀品可见孔洞及碎屑，水浸泡后漂浮虫卵或杂质应立即停止使用。
新鲜决明子有淡豆腥味，陈年药材若散发酸腐味、霉味，说明油脂氧化变质，饮用可能引发腹泻等不良反应。
存放过久会导致蒽醌类成分降解，通便降脂效果减弱。建议每次取少量试泡，茶汤颜色浅黄为佳，深褐色或浑浊则活性成分流失。
优先使用新鲜决明子，可搭配菊花或枸杞增强功效。体质虚寒者宜炒制后饮用，每日用量不超过10克，连续饮用一周需停用2-3天。
日常保存可将决明子与花椒同置密封罐防虫，置于阴凉干燥处。饮用时观察身体反应，如出现腹胀腹痛需停用。搭配适量运动如八段锦促进代谢，饮食避免与寒凉食物同食。建议购买时选择小包装，半年内用完最佳。
2021-12-14
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