辟谷三天后不饿的原因在于身体适应了能量代谢的调整，具体包括代谢转换、胃部适应、激素调节、心理适应和能量储备。
辟谷初期，身体从葡萄糖供能转为脂肪供能，进入酮症状态。脂肪分解产生酮体，为大脑和肌肉提供能量，减少了饥饿感。中医认为，这种转换与脾胃功能调节有关，脾胃运化功能增强，减少了食物需求。
辟谷期间，胃部逐渐适应空腹状态，胃酸分泌减少，胃蠕动减缓，饥饿感降低。中医强调胃气下降，胃气平和则不易产生饥饿感，这与胃部适应过程相符。
辟谷后，体内激素水平发生变化，瘦素水平升高，胃饥饿素水平下降。瘦素抑制食欲，胃饥饿素刺激食欲，两者平衡后饥饿感减弱。中医认为，肝主疏泄，肝气调畅则激素分泌正常，饥饿感减少。
辟谷过程中，心理逐渐适应空腹状态，对食物的依赖感降低。中医强调心主神明，心神安定则对外界刺激反应减弱，饥饿感也随之减少。
辟谷期间，身体利用储存的脂肪和糖原供能，能量储备充足时饥饿感不明显。中医认为，肾主藏精，肾精充足则能量储备丰富，饥饿感减弱。
辟谷期间，饮食上可选择清淡易消化的食物，如小米粥、南瓜汤；运动上建议进行轻柔的活动，如太极、散步；护理上注意保暖，避免受凉，保持心情舒畅，有助于更好地适应辟谷状态。
2025-05-02
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