中药煎煮前一般无需清洗，特殊药材如矿物类或表面有杂质者需简单冲洗，避免有效成分流失。
多数根茎、叶片类药材经炮制已清洁，水洗易导致水溶性成分流失。如黄芪、当归等直接入锅，煎煮过程高温可灭菌。若肉眼可见浮尘，可用流水快速冲淋，忌长时间浸泡。
石膏、龙骨等需冲洗表面风化粉末。将药材置于细孔筛网中，用冷水短暂冲洗2-3秒，同时手指轻搓表面。洗净后需晾干或低温烘干再捣碎入煎。
土鳖虫、蝉蜕等可能残留泥沙，需用料酒浸泡10分钟后冲洗。蜈蚣等有毒药材需专业处理，自行清洗可能破坏减毒工艺。
五味子、山茱萸等表面蜡质层含有效成分，冲洗会降低药效。建议煎前用干净纱布包裹轻拭，去除明显附着物即可。
阿胶块需黄酒烊化，忌水洗；朱砂等重金属药材需专业炮制，家庭清洗反致污染。此类药材应选择正规药店已加工产品。
煎药器具建议选用砂锅或陶瓷锅，避免金属器皿发生化学反应。日常可用大米粥养护脾胃，配合八段锦“调理脾胃须单举”动作增强运化功能。药材储存需密封防潮，若发现霉变应整批丢弃。煎药水量以淹没药材2-3厘米为宜，解表药用武火快煎，补益药用文火慢熬。服药期间忌食绿豆、萝卜等解药食物，慢性病患者需遵医嘱调整饮食结构。
2025-05-30
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