根茎类中药材保质期多久

根茎类中药材保质期通常为1-3年，具体时长受储存条件、药材种类和加工方式影响。

1、储存条件：

根茎类药材易受潮霉变，需密封存放于阴凉干燥处。湿度超过70%会缩短保质期至6-12个月，建议使用密封罐并放置干燥剂。发现霉斑需立即丢弃，不可曝晒或水洗挽救。

2、药材种类：

不同根茎保质差异显著。黄芪、当归等含糖量高的易虫蛀，保质期约1-2年；黄连、黄柏等苦寒类可达3年；茯苓等菌类需防潮，未切片者保存更久。硫磺熏制药材保质延长但可能残留有害物质。

3、加工形态：

完整根茎比切片更耐储存，如整支人参存3年，切片仅1年。粉末状药材因氧化快需6个月内用完。蒸制过的熟地黄比生地黄保质期延长30%，但药效会有变化。

4、鉴别方法：

过期药材会出现虫蛀空洞、霉变绿斑、酸腐气味。质地变轻、断面颜色发黑均属变质。可折断观察，新鲜断面应呈本色且带药材特有香气，若发黏或渗油则已腐败。

5、特殊处理：

真空包装延长50%保质期，冷冻保存适合贝母等贵重药材。定期翻晒防风干裂，雨季前可用炒米法吸湿。贵重药材可埋入生石灰罐，但需隔纸防直接接触。

日常可搭配薏苡仁、芡实等易存药材使用，霉变药材绝对不可入药。储存时远离厨房卫生间，每年梅雨季后检查库存。运动后服用根茎类补气药材效果更佳，但需注意配伍禁忌，如人参忌与萝卜同食。建议建立药材档案卡标注采购日期，超过3年即使外观完好也应更换。