您的位置: 复禾首页 > 中医 > 中医知识 > 正文

冬瓜可以和赤小豆一起煲吗

发布时间: 2025-05-23 08:52

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

冬瓜和赤小豆可以一起煲汤,两者搭配具有清热利湿、健脾消肿的功效。赤小豆性平味甘酸,归心、小肠经,能利水除湿;冬瓜性微寒味甘淡,归肺、大肠、膀胱经,可利尿消痰。二者配伍适合湿热体质者夏季食用,常见搭配形式有赤小豆冬瓜排骨汤、赤小豆冬瓜薏米汤等。

冬瓜可以和赤小豆一起煲吗

1、功效协同:

赤小豆含皂角苷和膳食纤维,能促进钠盐代谢;冬瓜富含丙醇二酸,可抑制糖类转化。两者合用增强利水效果,对水肿型肥胖、小便不利有改善作用。传统方剂千金要方中就有类似配伍记载。

2、营养互补:

赤小豆提供优质植物蛋白和B族维生素,冬瓜含维生素C和钾元素。搭配后营养更全面,适合术后恢复或消化不良者食用。建议搭配瘦肉或鲫鱼平衡寒性。

3、体质适配:

冬瓜可以和赤小豆一起煲吗

湿热体质者常见舌苔黄腻、头面多油症状,此汤可每周饮用2-3次。阴虚体质可加枸杞调和,孕妇应去赤小豆改用红豆。广东地区常加入陈皮理气健脾。

4、烹饪技巧:

赤小豆需提前浸泡2小时,与排骨同煲1小时后下冬瓜块。使用砂锅文火慢炖可保留更多营养成分。忌与醋同食以免影响蛋白质吸收。

5、注意事项:

肾功能不全者需控制食用量,每日饮汤不超过200ml。急性腹泻期间禁用,糖尿病患者宜少加糖。储存时需冷藏并在24小时内食用完毕。

冬瓜可以和赤小豆一起煲吗

建议搭配玉米须或茯苓增强利尿效果,暑热季节可加少量薄荷叶提神。长期食用者应配合山药、芡实等健脾食材防止利水过度。运动后补充时加入少量食盐调节电解质平衡,避免空腹饮用。体质偏寒者可添加两片生姜中和寒性,经期女性建议暂停食用。日常养生每周不超过三次,连续饮用一个月后需间隔一周。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号:复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

赤小豆煲冬瓜怎样煲
赤小豆煲冬瓜怎样煲
赤小豆煲冬瓜是一道美味且健康的汤品,其核心是通过结合赤小豆和冬瓜,帮助排毒、减肥以及提高免疫力。本文将为您介绍赤小豆煲冬瓜的制作方法和其背后的健康益处。1、赤小豆的益处赤...[详细]
发布于 2024-12-25

最新推荐

支柱蓼的禁忌人群有哪些
支柱蓼的禁忌人群主要有孕妇、经期女性、脾胃虚寒者、过敏体质者及正在服用抗凝药物者。支柱蓼为蓼科植物支柱蓼的根茎,具有收敛止血、活血止痛等功效,但特定人群使用可能引发不良反应。1、孕妇支柱蓼含鞣质及生物碱成分,可能刺激子宫平滑...[详细]
2025-11-22 15:15
土沉香对女性有什么好处吗
土沉香对女性有什么好处吗
土沉香对女性主要有调节气血、缓解痛经、改善睡眠、舒缓情绪、美容养颜等益处。土沉香是瑞香科植物白木香含有树脂的木材,其药用价值在中医理论中与行气止痛、温中止呕等功效相关。1、调节...[详细]
2025-11-22 14:30
甘遂的功效与作用是什么
甘遂具有泻水逐饮、消肿散结的功效,主要用于治疗水肿胀满、胸腹积水、痰饮积聚、气逆咳喘、二便不利等症。甘遂为峻下逐水药,药力峻猛,需严格遵医嘱使用,不可自行服用。1、泻水逐饮甘遂苦寒降泄,能通利二便而泻水逐饮,长于治疗水湿壅盛...[详细]
2025-11-22 13:45
白饭树的效果有哪些
白饭树的效果有哪些
白饭树具有清热解毒、祛风除湿、消肿止痛等效果,主要用于治疗风湿痹痛、跌打损伤、湿疹瘙痒等症状。白饭树是中药材中的一种,其药用部分为根、叶或全草,需在医生指导下使用。1、清热解毒...[详细]
2025-11-22 13:00
绿珊瑚对男性有什么好处吗
绿珊瑚一般是指珊瑚藻,男性适量食用可能有助于补充矿物质和膳食纤维。珊瑚藻主要含有钙、镁、铁等矿物质,以及藻胶等成分,通常可作为膳食补充。1、矿物质补充珊瑚藻含有钙、镁等矿物质,钙有助于维持骨骼健康,镁可能帮助调节肌肉和神经功...[详细]
2025-11-22 12:15
金果榄的功效与作用是什么
金果榄具有清热解毒、消肿止痛的功效,主要用于咽喉肿痛、痈疽疔毒、泄泻痢疾等病症的治疗。1、清热解毒金果榄性寒味苦,能有效清除体内热毒,对风热感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有缓解作用。其含有的生物碱成分可抑制多种致病菌生长...[详细]
2025-11-22 11:30
山野豌豆对男性有什么好处吗
山野豌豆对男性有什么好处吗
山野豌豆对男性健康有一定益处,适量食用有助于补充蛋白质、膳食纤维和矿物质等营养素。山野豌豆含有丰富的植物蛋白、B族维生素、铁、锌等成分,可能对男性体力恢复、免疫力提升和生殖健康...[详细]
2025-11-22 10:45
医院动态 特色诊疗