陈皮酒适合脾胃虚弱、痰湿体质、食欲不振、风寒感冒初期及气滞血瘀人群饮用。陈皮酒主要由陈皮、黄酒等原料制成,具有理气健脾、燥湿化痰、开胃消食等功效。
陈皮酒中的陈皮性温味苦辛,归脾经,能健脾和胃。脾胃虚弱者常见食欲减退、饭后腹胀、大便溏稀等症状,适量饮用可促进消化液分泌,改善胃肠蠕动功能。需注意酒精浓度不宜过高,建议选择低度陈皮酒佐餐饮用。
痰湿内阻者多表现为舌苔厚腻、肢体困重、咳痰黏稠。陈皮所含挥发油能刺激呼吸道黏膜,稀释痰液。配合黄酒温通之性,可增强化痰效果。饮用时可搭配茯苓、薏苡仁等利湿食材增强疗效。
陈皮中的柠檬烯等成分能刺激味蕾,增强食欲。对于病后体虚、化疗后恶心呕吐导致的进食障碍,饭前少量饮用可开胃醒脾。儿童及酒精过敏者可用陈皮代茶饮替代。
风寒袭表初期出现鼻塞流清涕、恶寒无汗时,温服陈皮酒能发汗解表。其中橙皮苷具有抗炎作用,可缓解呼吸道黏膜充血。建议加入3片生姜煮沸后饮用,体热咽痛者忌用。
情志抑郁或外伤导致的气血瘀滞,表现为胸胁胀痛、月经暗紫有块。陈皮酒能行气活血,轻度瘀血者可睡前饮用20毫升,配合按摩太冲穴。严重心血管疾病患者禁用。
饮用陈皮酒需根据体质调整,阴虚火旺者忌服。建议选择三年以上陈化陈皮泡制,每日饮用量不超过50毫升。搭配适量运动如八段锦、太极拳等导引术,可增强气血运行。储存时避光密封,开封后需冷藏并在三个月内饮用完毕。饮用期间忌食生冷油腻,孕妇、肝病患者及驾驶员应避免饮用。
2021-06-04
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