黑枸杞具有抗氧化、改善视疲劳、调节免疫力等功效，主要作用包括延缓衰老、保护视力、增强抵抗力等。黑枸杞的主要功能有改善体质、润泽肌肤、抗辐射损伤、稳定血糖、促进睡眠。
黑枸杞富含花青素和多糖，能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对身体细胞的损伤。长期适量食用可改善亚健康状态，对慢性疲劳综合征有一定缓解作用。每日建议摄入5-10克，可直接嚼食或泡水饮用。
黑枸杞中的原花青素能促进胶原蛋白合成，提高皮肤弹性。其抗氧化特性可减少紫外线引起的皮肤光老化，改善肤色暗沉问题。搭配维生素E共同食用效果更佳，但易过敏体质者需谨慎食用。
黑枸杞含有的枸杞多糖具有防辐射作用，能减轻电子设备辐射对造血功能的抑制。适合长期面对电脑屏幕的人群作为日常保健食材，可与菊花配伍增强护眼效果。
黑枸杞中的活性成分能增强胰岛细胞功能，辅助改善糖代谢异常。对糖尿病前期患者的空腹血糖波动有调节作用，但不能替代降糖药物。食用时需监测血糖变化。
