茵陈大枣主要有清热解毒、保肝利胆、调节免疫、改善消化、养血安神等功效，常用于黄疸、肝炎、食欲不振、失眠等症状的辅助调理。
茵陈大枣中的茵陈具有清热利湿作用，能帮助缓解湿热型黄疸。茵陈含有的绿原酸等成分可促进胆汁排泄，减轻肝细胞损伤。搭配大枣的甘润特性，可中和茵陈的苦寒，适合肝胆湿热引起的目黄、尿黄等症状。需注意脾胃虚寒者慎用。
茵陈中的滨蒿内酯能增强肝细胞修复能力，抑制肝纤维化进程。大枣富含环磷酸腺苷，可减轻肝脏氧化应激。两者合用有助于改善酒精性肝损伤或病毒性肝炎患者的肝功能指标，辅助降低转氨酶水平。建议肝功能异常者配合专业治疗。
大枣含有多糖类物质可激活巨噬细胞，增强非特异性免疫。茵陈中的挥发油成分能调节T淋巴细胞活性，改善免疫力低下状态。对于反复呼吸道感染或术后体虚者，适量服用有助于提升抗病能力，但不宜替代免疫调节药物。
大枣所含膳食纤维能促进胃肠蠕动，缓解功能性消化不良。茵陈挥发油可刺激消化液分泌，改善食欲不振。两者对脾胃虚弱引起的腹胀、嗳气有一定缓解作用。若长期消化不良需排查慢性胃炎等器质性疾病。
大枣富含铁元素和维生素B族，帮助改善贫血相关心悸。其黄酮类成分有镇静效果，与茵陈苷协同可缓解焦虑性失眠。适用于更年期综合征或神经衰弱者的睡眠调理，重度失眠需配合助眠药物治疗。
日常使用茵陈大枣时，建议将10克茵陈与5枚去核大枣煎煮20分钟饮用，每周不超过3次。湿热体质者可搭配栀子增强清热效果，气虚者可加黄芪补益。注意茵陈不宜长期连续使用，避免引起腹泻。孕妇、哺乳期女性及自身免疫性疾病患者应在医师指导下服用。服用期间忌食生冷油腻食物，观察有无皮肤瘙痒等过敏反应。若用于肝病辅助治疗，需定期监测肝功能指标。
