陈皮水适量饮用一般不会上火，过量饮用可能引发口干舌燥等不适。陈皮性温，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合脾胃气滞或痰湿体质者，但阴虚内热者需慎用。
陈皮水的主要成分是挥发油和黄酮类物质，能促进消化液分泌，改善食欲不振或腹胀。日常饮用时建议每次5-10克陈皮冲泡，连续饮用不超过一周。搭配菊花、蜂蜜等凉性食材可中和温性，避免单次大量饮用或长期连续服用。体质偏热者可能出现咽喉肿痛、大便干结等反应，此时需停用并饮用绿豆汤等清热饮品。
陈皮经过晾晒陈化后燥性降低，但新会陈皮等品种因含较高挥发油，温燥之性较强。空腹饮用或与辛辣食物同食可能加重体内燥热，建议餐后饮用并控制浓度。儿童、孕妇及更年期女性等特殊人群饮用前应咨询中医师，根据体质调整配伍和用量。
饮用陈皮水时可观察舌苔变化，若出现舌红少津或裂纹需暂停使用。日常可搭配白萝卜、梨子等凉润食材炖汤，避免与肉桂、羊肉等温补食物同食。储存陈皮需防潮避光，久陈者药性更温和。出现上火症状时可按摩太冲、合谷穴疏泄内热，或饮用金银花露缓解不适。
2024-10-05
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